Coulemelle

Imprimer
PDF

Coulemelle, Macrolepiota procera

Famille : Agaricacées

Ordre : Agaricales


barreblanche

barreblanche








La lépiote élevée est plus connue sous le nom de coulemelle (ou « couamelle » en Sologne). Reconnaissable à sa hauteur moyenne dépassant les vingt centimètres, on la retrouve dans les espaces ouverts dès les premières pluies de l'été. Son chapeau forme d'abord une sorte d'œuf (on parle alors de baguette de tambour), puis il s'ouvre largement et s'échancre, conservant des squames ou tuiles (petits morceaux de peau décollés) et un mamelon brun sur un fond pâle. Le pied, chiné de brun, à anneau coulissant, se sépare du chapeau sur une simple secousse. Seul le chapeau (pouvant atteindre 30 cm de diamètre) est comestible.

coulemelle2

 

     

Cultures, prairies & haies

Présentation du milieu
Histoire, évolution & activités humaines
Faune des Cultures
>> Mammifères
>> Oiseaux
>> Insectes & arachnides
>> Lézards
Flore des Cultures
>> Plantes à fleurs herbacées
Faune des Haies
>> Mammifères
>> Oiseaux
>> Amphibiens
Flore des Haies
>> Plantes à fleurs herbacées
>> Arbres & Arbustes
Faune des prairies
>> Mammifères
>> Gasteropodes
>> Annélidés
>> Insectes
>> Tortue
>> Oiseaux
Flore des prairies
>> Plantes à fleurs herbacées
>> Champignons
Fiches d'activités