Alisier torminal

Alisier torminal, Sorbus torminalis

Famille : Rosacées

Ordre : Rosales

L’alisier est un feuillu. Ses feuilles ont 5 à 9 lobes inégaux et dentés. Elles sont d’une belle couleur rose orangé à l’automne. Ses fleurs blanches fleurissent en mai. Ses petits fruits bruns de forme ovale, les alises, sont utilisés en distillerie pour faire de l’eau de vie. Son bois dense et dur est très apprécié en ébénisterie ou encore pour la fabrication d’instruments de musique, de queues de billard et de crosses de fusil.
En Sologne, l’alisier est assez fréquent dans les forêts pour qui sait le repérer. On le trouve très souvent isolé, parmi d’autres essences de feuillus.